Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Mon, 04 May 2026 05:23:06 +0500 Mon, 04 May 2026 05:23:06 +0500 60 آ ج کی ریسیپی : لوکی کو حلوہ https://www.aaj.tv/news/146720/%d8%a2-%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d9%84%d9%88%da%a9%db%8c-%da%a9%d9%88-%d8%ad%d9%84%d9%88%db%81 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/01/124.png"><img class="size-full wp-image-146724 aligncenter" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/01/124.png" alt="12" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزاء</strong></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">لوکی                        ایک کلو </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">دودھ                          دو لیٹر </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">چینی                         دو کلو </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">گھی                         ڈیڑھ پاؤ </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">کھویا                        آدھا پاؤ </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">بالائی                       ایک پاؤ </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">زعفران پسی ہوئی        ایک چٹکی </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">سبز الائچی                5سے6 عدد </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">اخروٹ                    ایک چھٹانک </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ناریل                      آدھا چھٹانک </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">کشمش                     8سے9عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">بادام                       ایک چھٹانک </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">پستہ                      ایک چھٹانک </span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">کیوڑہ                    ایک بڑا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><strong>ترکیب</strong>:</p> <p style="direction: rtl;">لوکی کو چھیل کر کاٹ لیں اور بیج الگ کر کے کدوکش کر لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">پھرایک برتن میں کھوئے کوہاتھ سے مسل کرتھوڑا تھوڑا کر کےبالائی میں ڈالیں اوراچھی طرح پھینٹ لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">ایک پیالی میں کشمش کو کچھ دیر پانی میں بھگو دیں اور پھول جانے پر نکال لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">اب پتیلی میں دودھ، لوکی، بالائی اور کھویا ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔</p> <p style="direction: rtl;">جب دودھ خشک ہونے لگے تو گھی، سبز الائچی کے دانے پیس کر ، پسی ہوئی زعفران،  بادام ،  اخروٹ ،  ناریل اور کشمش ڈال دیں اور بھونتے جائیں۔</p> <p style="direction: rtl;">حلوا گھی چھوڑنے لگے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیں اور کچھ دیر ڈھکا رہنےدیں۔</p> <p style="direction: rtl;">پستہ ، بادام ، اخروٹ چھڑک کر سرو کریں۔</p> 12

اجزاء

لوکی                        ایک کلو 

دودھ                          دو لیٹر 

چینی                         دو کلو 

گھی                         ڈیڑھ پاؤ 

کھویا                        آدھا پاؤ 

بالائی                       ایک پاؤ 

زعفران پسی ہوئی        ایک چٹکی 

سبز الائچی                5سے6 عدد 

اخروٹ                    ایک چھٹانک 

ناریل                      آدھا چھٹانک 

کشمش                     8سے9عدد

بادام                       ایک چھٹانک 

پستہ                      ایک چھٹانک 

کیوڑہ                    ایک بڑا چمچ

ترکیب:

لوکی کو چھیل کر کاٹ لیں اور بیج الگ کر کے کدوکش کر لیں۔

پھرایک برتن میں کھوئے کوہاتھ سے مسل کرتھوڑا تھوڑا کر کےبالائی میں ڈالیں اوراچھی طرح پھینٹ لیں۔

ایک پیالی میں کشمش کو کچھ دیر پانی میں بھگو دیں اور پھول جانے پر نکال لیں۔

اب پتیلی میں دودھ، لوکی، بالائی اور کھویا ڈال کر دھیمی آنچ پر پکنے دیں۔

جب دودھ خشک ہونے لگے تو گھی، سبز الائچی کے دانے پیس کر ، پسی ہوئی زعفران،  بادام ،  اخروٹ ،  ناریل اور کشمش ڈال دیں اور بھونتے جائیں۔

حلوا گھی چھوڑنے لگے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیں اور کچھ دیر ڈھکا رہنےدیں۔

پستہ ، بادام ، اخروٹ چھڑک کر سرو کریں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/146720 Wed, 31 Jan 2018 04:40:17 +0500 none@none.com (سفیر الہٰی)