Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Sun, 05 Apr 2026 06:48:55 +0500 Sun, 05 Apr 2026 06:48:55 +0500 60 آج کی ریسیپی : لاہوری مرغ چھولے https://www.aaj.tv/news/150133/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d9%84%d8%a7%db%81%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%85%d8%b1%d8%ba-%da%86%da%be%d9%88%d9%84%db%92-2 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/02/119.png"><img class="size-full wp-image-150134 aligncenter" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/02/119.png" alt="1" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزا:</strong></p> <p style="direction: rtl;">ابلے ہوئے دیسی(باریک) چنے                 آدھاکلو</p> <p style="direction: rtl;">گھی                                                4 چمچ</p> <p style="direction: rtl;">ادرک                                              ایک چھوٹا ٹکڑا</p> <p style="direction: rtl;">لہسن پیسٹ                                      آدھاچمچ</p> <p style="direction: rtl;">پیاز                                              ایک عدد (براون کیا ہوا پیاز)</p> <p style="direction: rtl;">خشک دھنیا                                     ۲ چمچ</p> <p style="direction: rtl;">ثابت کالا زیرا                                  ۲ چمچ</p> <p style="direction: rtl;">سفید زیرا                                       آدھاچمچ</p> <p style="direction: rtl;">کالی مرچ                                      آدھاچمچ</p> <p style="direction: rtl;">ہلدی                                            تین چوتھائی چمچ</p> <p style="direction: rtl;">سرخ مرچ                                     آدھاچمچ</p> <p style="direction: rtl;">نمک                                          حسب ذائقہ</p> <p style="direction: rtl;">مرغی کا گوشت                             آدھاکلو</p> <p style="direction: rtl;">پانی                                          حسب ضرورت</p> <p style="direction: rtl;"><strong>بنانے کی ترکیب:</strong></p> <p style="direction: rtl;">ایک دیگچی میں پہلے چکن کو پیاز،لہسن ادرک ،سرخ مرچ، ہلدی ،نمک وغیرہ ڈال کر پکا لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">پھر ایک چمچ کالا زیرا، سفید زیرا، کالی مرچ کو الگ فرائی پین میں بھون لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">پھر ابلے ہوئے چنوں کو پکے ہوئے چکن میں ڈال کر اور دوسرے مصالحہ جات شامل کر کے دو سے تین  پیالی پانی ڈال کر دہیمی آنچ پر پکنے کے لئے رکھ دیں۔</p> <p style="direction: rtl;">40 منٹ میں مزیدار مرغ چھولے تیار ہو جائیں گے، پھر اس میں کٹی ہوئی سبز مرچ حسب ذائقہ، سبز دھنیا اور لیموں شامل کریں۔</p> <p style="direction: rtl;">مزیدار مرغ چھولے تیار ہیں تندوری روٹی کے ساتھ تناول فرمائیں۔</p> <p style="direction: rtl;"> 1

اجزا:

ابلے ہوئے دیسی(باریک) چنے                 آدھاکلو

گھی                                                4 چمچ

ادرک                                              ایک چھوٹا ٹکڑا

لہسن پیسٹ                                      آدھاچمچ

پیاز                                              ایک عدد (براون کیا ہوا پیاز)

خشک دھنیا                                     ۲ چمچ

ثابت کالا زیرا                                  ۲ چمچ

سفید زیرا                                       آدھاچمچ

کالی مرچ                                      آدھاچمچ

ہلدی                                            تین چوتھائی چمچ

سرخ مرچ                                     آدھاچمچ

نمک                                          حسب ذائقہ

مرغی کا گوشت                             آدھاکلو

پانی                                          حسب ضرورت

بنانے کی ترکیب:

ایک دیگچی میں پہلے چکن کو پیاز،لہسن ادرک ،سرخ مرچ، ہلدی ،نمک وغیرہ ڈال کر پکا لیں۔

پھر ایک چمچ کالا زیرا، سفید زیرا، کالی مرچ کو الگ فرائی پین میں بھون لیں۔

پھر ابلے ہوئے چنوں کو پکے ہوئے چکن میں ڈال کر اور دوسرے مصالحہ جات شامل کر کے دو سے تین  پیالی پانی ڈال کر دہیمی آنچ پر پکنے کے لئے رکھ دیں۔

40 منٹ میں مزیدار مرغ چھولے تیار ہو جائیں گے، پھر اس میں کٹی ہوئی سبز مرچ حسب ذائقہ، سبز دھنیا اور لیموں شامل کریں۔

مزیدار مرغ چھولے تیار ہیں تندوری روٹی کے ساتھ تناول فرمائیں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/150133 Thu, 22 Feb 2018 04:44:39 +0500 none@none.com (سفیر الہٰی)