Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Sat, 02 May 2026 17:11:43 +0500 Sat, 02 May 2026 17:11:43 +0500 60 آج کی ریسیپی : اسپیشل پٹیالہ چکن https://www.aaj.tv/news/151730/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d9%be%db%8c%d8%b4%d9%84-%d9%be%d9%b9%db%8c%d8%a7%d9%84%db%81-%da%86%da%a9%d9%86 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/03/13.png"><img class="size-full wp-image-151731 aligncenter" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/03/13.png" alt="1" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزاء:</strong></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">چکن                         700گرام</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">پیاز                          2عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ٹماٹر                        3عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">دہی                         1کپ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">نمک                        حسبِ ذائقہ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ہلدی                        1چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">دھنیا پاؤڈر                1چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">زیرہ پاؤڈر                1چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">کالی مرچ پاؤڈر           آدھا چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">لا ل مر چ پاؤڈر          1کھانے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">کاجو پیسٹ                3چائے کے چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">سبز شملہ مرچ            1عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">سبز مرچ                   2عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ادرک                       4کھانے کے چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">گرم مصالحہ               ثابت 5 گرام</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ثا بت زیرہ                 آدھا چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">قصوری میتھی           1چائے کا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ملک کریم                3کھانے کے چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><strong style="font-size: 1em;">ترکیب</strong><strong style="font-size: 1em;">:</strong></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ایک باؤل میں چکن لیں اور اس میں زیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک،ہلدی، دھنیا پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر اور دہی ڈال کر مکس کر لیں، اور تیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">ایک دیگچی کوکنگ آئل لیں اوراس میں پیاز اور زیرہ ڈال کر براؤن کر لیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">اب اس میں چوپ لہسن، ادرک، ثابت گرم مصالحہ اور ٹماٹر ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں اور پھر کاجو ڈال کر مزید دو منٹ تک پکا لیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">اب اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر مکس کرلیں اور دس منٹ تک ڈھک کر پکالیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">پھر ڈھکنا اُتار کر اس میں ملک کریم ڈال کر مکس کرلیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">اب اس میں شملہ مرچ، پیاز، سبز مرچ اورمیتھی ڈال کر مکس کرلیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">آپ کا مزیدار پٹیالہ چکن تیار ہے۔</span></p> <p style="direction: rtl;"> <p style="direction: rtl;"> 1

اجزاء:

چکن                         700گرام

پیاز                          2عدد

ٹماٹر                        3عدد

دہی                         1کپ

نمک                        حسبِ ذائقہ

ہلدی                        1چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر                1چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر                1چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر           آدھا چائے کا چمچ

لا ل مر چ پاؤڈر          1کھانے کا چمچ

کاجو پیسٹ                3چائے کے چمچ

سبز شملہ مرچ            1عدد

سبز مرچ                   2عدد

ادرک                       4کھانے کے چمچ

گرم مصالحہ               ثابت 5 گرام

ثا بت زیرہ                 آدھا چائے کا چمچ

قصوری میتھی           1چائے کا چمچ

ملک کریم                3کھانے کے چمچ

ترکیب:

ایک باؤل میں چکن لیں اور اس میں زیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک،ہلدی، دھنیا پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر اور دہی ڈال کر مکس کر لیں، اور تیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔

ایک دیگچی کوکنگ آئل لیں اوراس میں پیاز اور زیرہ ڈال کر براؤن کر لیں۔

اب اس میں چوپ لہسن، ادرک، ثابت گرم مصالحہ اور ٹماٹر ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں اور پھر کاجو ڈال کر مزید دو منٹ تک پکا لیں۔

اب اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر مکس کرلیں اور دس منٹ تک ڈھک کر پکالیں۔

پھر ڈھکنا اُتار کر اس میں ملک کریم ڈال کر مکس کرلیں۔

اب اس میں شملہ مرچ، پیاز، سبز مرچ اورمیتھی ڈال کر مکس کرلیں۔

آپ کا مزیدار پٹیالہ چکن تیار ہے۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/151730 Mon, 05 Mar 2018 04:23:16 +0500 none@none.com (سفیر الہٰی)