Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Sat, 02 May 2026 01:21:31 +0500 Sat, 02 May 2026 01:21:31 +0500 60 آج کی ریسیپی : املی اور کھجور کی چٹخارے دار چٹنی https://www.aaj.tv/news/154626/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d8%a7%d9%85%d9%84%db%8c-%d8%a7%d9%88%d8%b1-%da%a9%da%be%d8%ac%d9%88%d8%b1-%da%a9%db%8c-%da%86%d9%b9%d8%ae%d8%a7%d8%b1%db%92-%d8%af <p style="text-align: right;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/03/main39.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-154631" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/03/main39.png" alt="main" width="800" height="480" /></a></p> <p style="text-align: right;"><strong>:اجزاء</strong></p> <p style="text-align: right;">کھجور بغیر گھٹلی والی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔  20-15  عدد</p> <p style="text-align: right;">اِملی کا گودا  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ</p> <p style="text-align: right;">زیرہ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2  چائے کے چمچے</p> <p style="text-align: right;">سونف  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4 چائے کا چمچہ</p> <p style="text-align: right;">گڑ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2  کپ</p> <p style="text-align: right;">پسی ہوئی لال مرچ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2  چائے کے چمچے</p> <p style="text-align: right;">پسی ہوئی سونٹھ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔  1چائے کا چمچہ</p> <p style="text-align: right;">کالا نمک  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ</p> <p style="text-align: right;">نمک  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ</p> <p style="text-align: right;"><strong>:ترکیب</strong></p> <p style="text-align: right;">سب سے پہلے زیرے کو بھون کر پیس لیں۔</p> <p style="text-align: right;">پھر ایک برتن میں 4 کپ پانی اور تمام اجزاء ڈال کر پکنے کے لئے رکھ دیں۔</p> <p style="text-align: right;">پہلے ابال کے بعد چولھا آہستہ کردیں اور 8 سے 10 منٹ کے لئے مزید پکائیں۔</p> <p style="text-align: right;">پھر اگر اس چٹنی کو بلینڈ کی ضرورت محسوس ہو تو بلینڈ کر لیں ورنہ ایسے ہی چاٹ کے ساتھ سَرو کریں اور چٹخارے لے لے کر کھائیں۔</p> <p style="text-align: right;"> main

:اجزاء

کھجور بغیر گھٹلی والی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔  20-15  عدد

اِملی کا گودا  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ

زیرہ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2  چائے کے چمچے

سونف  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4 چائے کا چمچہ

گڑ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2  کپ

پسی ہوئی لال مرچ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2  چائے کے چمچے

پسی ہوئی سونٹھ  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔  1چائے کا چمچہ

کالا نمک  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ

نمک  ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

:ترکیب

سب سے پہلے زیرے کو بھون کر پیس لیں۔

پھر ایک برتن میں 4 کپ پانی اور تمام اجزاء ڈال کر پکنے کے لئے رکھ دیں۔

پہلے ابال کے بعد چولھا آہستہ کردیں اور 8 سے 10 منٹ کے لئے مزید پکائیں۔

پھر اگر اس چٹنی کو بلینڈ کی ضرورت محسوس ہو تو بلینڈ کر لیں ورنہ ایسے ہی چاٹ کے ساتھ سَرو کریں اور چٹخارے لے لے کر کھائیں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/154626 Thu, 22 Mar 2018 08:58:54 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)