:اجزاء

ڈرم سٹکس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 10 عدد
لیموں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد
کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ
انڈے کی سفیدی۔۔۔۔۔ 3 عدد
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ
بیکنگ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ
لہسن ادرک کا پیسٹ۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ
سویا ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ
سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ
چکن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ
بریڈ کرمز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ فرائی کرنے کے لیے۔۔۔

:ترکیب
٭ چکن ڈرم اسٹکس کو نمک، سویاساس، سرکے اور لہسن ادرک پیسٹ کے ساتھ اچھی میری نیٹ کرلیں۔
٭ پھر ان کو کڑاہی میں ڈال کر اچھی طرح ان کا پانی حشک کرلیں۔
٭ ایک برتن میں انڈے کی سفیدی، کارن فلور، کیوبز فلور، چینی، لیموں، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو اچھی طرح مکس کر لیں۔
٭ اب ڈرم اسٹکس کو اچھی طرح اس مکسچر میں ڈپ کرٰیں اور پھر بریڈ کرمز میں ڈپ کریں۔
٭ پھر گرم تیل میں فرائی کریں۔
٭ جب اچھی طرح گولڈن ہوجائے اور گوشت گَل جائے تو نکال لیں۔ گرم گرم کیچپ کے ساتھ سَرو کریں۔