Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Tue, 28 Apr 2026 08:00:56 +0500 Tue, 28 Apr 2026 08:00:56 +0500 60 آج کی ریسیپی : چکن ملائی تکہ https://www.aaj.tv/news/164512/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%da%86%da%a9%d9%86-%d9%85%d9%84%d8%a7%d8%a6%db%8c-%d8%aa%da%a9%db%81 <p style="text-align: right;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/05/malai.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-164513" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/05/malai.png" alt="malai" width="800" height="480" /></a></p> <p style="text-align: right;"><strong>:اجزاء</strong></p> <p style="text-align: right;">(چکن (بغیر ہڈی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد (مرغی کو دو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں</p> <p style="text-align: right;">تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی کپ</p> <p style="text-align: right;">ادرک (پسا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">لال مرچ (کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">دودھ کی بالائی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ</p> <p style="text-align: right;">بُھنا زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">پسا ہوا کھوپرا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">سفید سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">ہری مرچ کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ</p> <p style="text-align: right;">لہسن (پسا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 چوتھائی چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">تازہ کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ</p> <p style="text-align: right;">بُھنا ہوا دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">اجینوموتو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 چوتھائی چائے کا چمچ</p> <p style="text-align: right;">لیموں کا عرق۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ</p> <p style="text-align: right;">دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ</p> <p style="text-align: right;"><strong>:ترکیب</strong></p> <p style="text-align: right;">٭ ان تمام مصالحہ جات کو چکن میں ملا کر 1 سے 2 گھنٹوں کے لئے میرینیٹ کرنے کے لئے چھوڑ دیں تاکہ مصالحہ اچھی طرح جذب ہوجائے۔</p> <p style="text-align: right;">٭ پھر مرغی کے ٹکڑوں کو سیخ میں لگا کر اچھی طرح سینک کرلیں۔</p> <p style="text-align: right;">٭ چٹنی سلاد کے ساتھ پیش کریں، مزیدار لذیذ چکن ملائی تکہ تیار ہے۔</p> malai

:اجزاء

(چکن (بغیر ہڈی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد (مرغی کو دو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں

تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی کپ

ادرک (پسا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ

لال مرچ (کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ

کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چوتھائی چائے کا چمچ

دودھ کی بالائی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

بُھنا زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ

پسا ہوا کھوپرا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ

سفید سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچ

ہری مرچ کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ

لہسن (پسا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ چائے کا چمچ

سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 چوتھائی چائے کا چمچ

تازہ کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ

بُھنا ہوا دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

اجینوموتو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 چوتھائی چائے کا چمچ

لیموں کا عرق۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ

:ترکیب

٭ ان تمام مصالحہ جات کو چکن میں ملا کر 1 سے 2 گھنٹوں کے لئے میرینیٹ کرنے کے لئے چھوڑ دیں تاکہ مصالحہ اچھی طرح جذب ہوجائے۔

٭ پھر مرغی کے ٹکڑوں کو سیخ میں لگا کر اچھی طرح سینک کرلیں۔

٭ چٹنی سلاد کے ساتھ پیش کریں، مزیدار لذیذ چکن ملائی تکہ تیار ہے۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/164512 Tue, 29 May 2018 08:42:45 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)