Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Sat, 25 Apr 2026 19:54:21 +0500 Sat, 25 Apr 2026 19:54:21 +0500 60 آج کی ریسیپی : اسپیشل قیمہ بھرے پراٹھے https://www.aaj.tv/news/169481/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d9%be%db%8c%d8%b4%d9%84-%d9%82%db%8c%d9%85%db%81-%d8%a8%da%be%d8%b1%db%92-%d9%be%d8%b1%d8%a7%d9%b9%da%be%db%92 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/07/qeema1.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-169492" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/07/qeema1.png" alt="qeema'" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong><span style="font-size: 1em;">اشیاء:</span></strong></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">قیمہ باریک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">مرچ سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">دھنیا سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تھوڑا سا</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">زیرہ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">مرچ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">مرچ سرخ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ</span></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ</span></p> <p style="direction: rtl;"><strong><span style="font-size: 1em;">ترکیب:</span></strong></p> <p style="direction: rtl;"><span style="font-size: 1em;">٭ آٹے میں تھوڑا سا نمک ملائیں اور پانی ڈال کر اچھی طرح گوندھ لیجئے اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں۔</span></p> <p style="direction: rtl;">٭ قیمے کو سِل پر باریک پیس کر اس میں نمک، مرچ سرخ، مرچ سبز، مرچ سیاہ، دھنیا، سبز، زیرہ سیاہ، ادرک اور پیاز باریک پیس کر شامل کر لیجئے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ آٹے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیجئے اور انہیں بیل کر رکھ لیجئے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ ایک پیڑا بیل کر رکھیے اور اس پر قیمے کی تہہ جما کر اوپر دوسرا بیلا ہوا پیڑا رکھ دیجئے اور کناروں کو اچھی طرح دبا دیجئے تاکہ قیمہ باہر نہ نکل سکے۔</p> <p style="direction: rtl;">اب اس کو روٹی کی طرح بڑا کر کے سیدھے گرم توے پر ڈالیے اور دونوں طرف گھی لگائیے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ دونوں طرف سے سرخ ہو جانے پر اتار لیجئے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اوپر گھی یا مکھن لگا کر گرم گرم تناول فرمائیے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ نہایت لذیذ قیمے والے پراٹھے تیار ہیں۔</p> <p style="direction: rtl;"> qeema'

اشیاء:

آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو

قیمہ باریک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو

پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 100 گرام

مرچ سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد

دھنیا سبز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تھوڑا سا

زیرہ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ

مرچ سیاہ چائے کا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چمچ

گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

مرچ سرخ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

ترکیب:

٭ آٹے میں تھوڑا سا نمک ملائیں اور پانی ڈال کر اچھی طرح گوندھ لیجئے اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں۔

٭ قیمے کو سِل پر باریک پیس کر اس میں نمک، مرچ سرخ، مرچ سبز، مرچ سیاہ، دھنیا، سبز، زیرہ سیاہ، ادرک اور پیاز باریک پیس کر شامل کر لیجئے۔

٭ آٹے کے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا لیجئے اور انہیں بیل کر رکھ لیجئے۔

٭ ایک پیڑا بیل کر رکھیے اور اس پر قیمے کی تہہ جما کر اوپر دوسرا بیلا ہوا پیڑا رکھ دیجئے اور کناروں کو اچھی طرح دبا دیجئے تاکہ قیمہ باہر نہ نکل سکے۔

اب اس کو روٹی کی طرح بڑا کر کے سیدھے گرم توے پر ڈالیے اور دونوں طرف گھی لگائیے۔

٭ دونوں طرف سے سرخ ہو جانے پر اتار لیجئے۔

٭ اوپر گھی یا مکھن لگا کر گرم گرم تناول فرمائیے۔

٭ نہایت لذیذ قیمے والے پراٹھے تیار ہیں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/169481 Mon, 02 Jul 2018 11:45:05 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)