Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Wed, 22 Apr 2026 00:56:39 +0500 Wed, 22 Apr 2026 00:56:39 +0500 60 آج کی ریسیپی : قیمہ بھری شملہ مرچ https://www.aaj.tv/news/179740/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d9%82%db%8c%d9%85%db%81-%d8%a8%da%be%d8%b1%db%8c-%d8%b4%d9%85%d9%84%db%81-%d9%85%d8%b1%da%86-2 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/08/shima.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-179741" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/08/shima.png" alt="shima" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزاء:</strong></p> <p style="direction: rtl;">شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام</p> <p style="direction: rtl;">گائے کا قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو</p> <p style="direction: rtl;">پسا ہوا لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">ٹماٹر (چوپ کئے ہوئے)۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام</p> <p style="direction: rtl;">پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">پسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">پسی ہوئی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 عدد</p> <p style="direction: rtl;"><strong>ترکیب:</strong></p> <p style="direction: rtl;">٭ شملہ مرچ کے بیج نکال کر اس کے چوکور ٹکڑے کاٹ لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ دیگچی میں تیل گرم کرکے قیمہ ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر اس کا پانی سُکھائیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اب اس میں ادرک لہسن شامل کردیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اس میں ٹماٹر اور ہری مرچیں کاٹ کر شامل کر کے پانچ منٹ پکائیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ جب ٹماٹر گل جائیں تو ان میں پسی لال مرچ، شملہ مرچ، دھنیا، ہلدی پاؤڈر، قصوری میتھی اور نمک ڈال کر ملائیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ چند منٹ دَم پہ رکھنے کے بعد ڈش میں نکال لیں اور سَرو کریں۔</p> shima

اجزاء:

شملہ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام

گائے کا قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو

پسا ہوا لہسن ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ

ٹماٹر (چوپ کئے ہوئے)۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام

پسی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ

پسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

پسی ہوئی ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 عدد

ترکیب:

٭ شملہ مرچ کے بیج نکال کر اس کے چوکور ٹکڑے کاٹ لیں۔

٭ دیگچی میں تیل گرم کرکے قیمہ ڈال دیں اور ہلکی آنچ پر اس کا پانی سُکھائیں۔

٭ اب اس میں ادرک لہسن شامل کردیں۔

٭ اس میں ٹماٹر اور ہری مرچیں کاٹ کر شامل کر کے پانچ منٹ پکائیں۔

٭ جب ٹماٹر گل جائیں تو ان میں پسی لال مرچ، شملہ مرچ، دھنیا، ہلدی پاؤڈر، قصوری میتھی اور نمک ڈال کر ملائیں۔

٭ چند منٹ دَم پہ رکھنے کے بعد ڈش میں نکال لیں اور سَرو کریں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/179740 Mon, 27 Aug 2018 10:09:15 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)