Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Tue, 21 Apr 2026 00:23:16 +0500 Tue, 21 Apr 2026 00:23:16 +0500 60 آج کی ریسیپی : دم والے آلو https://www.aaj.tv/news/182374/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d8%af%d9%85-%d9%88%d8%a7%d9%84%db%92-%d8%a2%d9%84%d9%88-2 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/09/aluuuu.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-182375" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/09/aluuuu.png" alt="aluuuu" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزاء:</strong></p> <p style="direction: rtl;">آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">تیزپتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">کالا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک  چائے کا چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;"><strong style="font-style: inherit;">:پیاز کا پیسٹ بنانے کے لیے</strong></p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;"><strong style="font-style: inherit;">:ٹماٹر کا پیسٹ بنانے کے لیے</strong></p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">جاوتری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">کاجو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے چمچ</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;"><strong>دم کے آلو بنانے کے لیے:</strong></p> <p style="direction: rtl;">٭ آلو کو ابال لیں پھر ان کو چھیل کر ایک طرف رکھ دیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ پیاز کا پیسٹ بنانے کے لیے: پیاز میں سارے مصالحے ڈال لیں اور پیاز کا پیسٹ تیار کرلیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ ٹماٹر کا پیسٹ بنانے کے لیے: ٹماٹر میں سارے مصالحے ڈال کر ابال لیں اور بلینڈ کرلیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ پھر ایک پتیلی میں 2 کھانے کے چمچے تیل ڈال کر گرم کرلیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ اب اس میں کالا زیرہ، تیز پتہ اور پیاز کا مصالحہ ڈال کر بھونیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ پھر ٹماٹر کا پیسٹ، کھویا، قصوری میتھی، نمک اور گرم مصالحہ شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">٭ اب اس میں آلو ڈال کر دم پر رکھ دیں۔</p> <p style="font-style: inherit; font-weight: inherit;">بالکل آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ اوپر سے چھڑک کر سرو کریں۔</p> <p style="direction: rtl;"> aluuuu

اجزاء:

آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو

تیزپتہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد

کالا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک  چائے کا چمچ

کھویا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ

قصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

:پیاز کا پیسٹ بنانے کے لیے

پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد

لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا

لہسن کے جوئے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد

چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

سونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 چائے کے چمچ

دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک انچ کا ٹکڑا

:ٹماٹر کا پیسٹ بنانے کے لیے

ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 عدد

جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

جاوتری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

کاجو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے چمچ

دم کے آلو بنانے کے لیے:

٭ آلو کو ابال لیں پھر ان کو چھیل کر ایک طرف رکھ دیں۔

٭ پیاز کا پیسٹ بنانے کے لیے: پیاز میں سارے مصالحے ڈال لیں اور پیاز کا پیسٹ تیار کرلیں۔

٭ ٹماٹر کا پیسٹ بنانے کے لیے: ٹماٹر میں سارے مصالحے ڈال کر ابال لیں اور بلینڈ کرلیں۔

٭ پھر ایک پتیلی میں 2 کھانے کے چمچے تیل ڈال کر گرم کرلیں۔

٭ اب اس میں کالا زیرہ، تیز پتہ اور پیاز کا مصالحہ ڈال کر بھونیں۔

٭ پھر ٹماٹر کا پیسٹ، کھویا، قصوری میتھی، نمک اور گرم مصالحہ شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

٭ اب اس میں آلو ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

بالکل آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ اوپر سے چھڑک کر سرو کریں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/182374 Mon, 10 Sep 2018 18:31:18 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)