Aaj TV - Trending https://www.aaj.tv/ Aaj TV ur-PK Copyright 2026 Sat, 18 Apr 2026 10:16:36 +0500 Sat, 18 Apr 2026 10:16:36 +0500 60 آج کی ریسیپی : اسپیشل گوبھی منچوریئن https://www.aaj.tv/news/183718/%d8%a2%d8%ac-%da%a9%db%8c-%d8%b1%db%8c%d8%b3%db%8c%d9%be%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d9%be%db%8c%d8%b4%d9%84-%da%af%d9%88%d8%a8%da%be%db%8c-%d9%85%d9%86%da%86%d9%88%d8%b1%db%8c%d8%a6%d9%86 <p style="direction: rtl;"><a href="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/09/gobi.png"><img class="aligncenter size-full wp-image-183719" src="https://i.aaj.tv/wp-content/uploads/2018/09/gobi.png" alt="gobi" width="800" height="480" /></a></p> <p style="direction: rtl;"><strong>اجزاء:</strong></p> <p style="direction: rtl;">گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 350 گرام</p> <p style="direction: rtl;">کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ</p> <p style="direction: rtl;">پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت</p> <p style="direction: rtl;">کھانے کا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد</p> <p style="direction: rtl;">ہرا پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ</p> <p style="direction: rtl;">کیچپ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">چِلی ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ</p> <p style="direction: rtl;">سویا ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;">کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ</p> <p style="direction: rtl;"><strong>ترکیب:</strong></p> <p style="direction: rtl;">٭ ایک برتن میں ابلی ہوئی گوبھی، کارن فلور، میدہ، نمک اور پانی ڈال کر مکس کریں اور ایک سائیڈ پر رکھ دیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اب ایک پین میں گوبھی کے پیسیز کو درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ ایک دوسرے پین میں کھانے کا تیل، لہسن، ہری مرچ اور پیاز ڈال کر ایک سے دو منٹ بھون لیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اب کیچپ، چِلی ساس، سویا ساس، نمک، سفید مرچ، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔</p> <p style="direction: rtl;"><strong>کارن فلور مکسچر بنانے کے لئے: </strong></p> <p style="direction: rtl;">٭ ایک برتن میں ایک کھانے کا چمچ کارن فلور اور آدھا کپ پانی ڈال کر مکس کریں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اب کارن فلور مکسچر کو ساس میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں اور تب تک پکائیں جب تک کہ گاڑھا نہ ہوجائے۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ اب اس میں گوبھی، ہرا پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک منٹ تک پکائیں۔</p> <p style="direction: rtl;">٭ ہرے پیاز کی گارنش کر کے ہاٹ پلیٹ میں سرو کریں۔</p> gobi

اجزاء:

گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 350 گرام

کارن فلور۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ

میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت

کھانے کا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ

ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

ہرا پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

کیچپ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ

چِلی ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچ

سویا ساس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ

سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ

ترکیب:

٭ ایک برتن میں ابلی ہوئی گوبھی، کارن فلور، میدہ، نمک اور پانی ڈال کر مکس کریں اور ایک سائیڈ پر رکھ دیں۔

٭ اب ایک پین میں گوبھی کے پیسیز کو درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔

٭ ایک دوسرے پین میں کھانے کا تیل، لہسن، ہری مرچ اور پیاز ڈال کر ایک سے دو منٹ بھون لیں۔

٭ اب کیچپ، چِلی ساس، سویا ساس، نمک، سفید مرچ، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

کارن فلور مکسچر بنانے کے لئے:

٭ ایک برتن میں ایک کھانے کا چمچ کارن فلور اور آدھا کپ پانی ڈال کر مکس کریں۔

٭ اب کارن فلور مکسچر کو ساس میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں اور تب تک پکائیں جب تک کہ گاڑھا نہ ہوجائے۔

٭ اب اس میں گوبھی، ہرا پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک منٹ تک پکائیں۔

٭ ہرے پیاز کی گارنش کر کے ہاٹ پلیٹ میں سرو کریں۔

]]> Trending https://www.aaj.tv/news/183718 Mon, 17 Sep 2018 17:34:41 +0500 none@none.com (ذیشان خالد حسین)