Subscribing is the best way to get our best stories immediately.
:اجزاءکھانے کا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچےپیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عددادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچےچکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 600 گرامنمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہلال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچسبز مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدددہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپدھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچزیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچگرم مصالحہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچپسے ہوئے ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 عددکلونجی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچقصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچسونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچسرسوں کے دانے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچکریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپیخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپسبز دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 گراممکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ :ترکیب٭ ایک پین میں کھانے کا تیل ڈال کر اس میں پیاز اور ادرک لہسن پیسٹ ڈالیں اور تھوڑا سا پکالیں۔٭ پھر چکن ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکالیں۔٭ اب اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، سبز مرچ، دہی، دھنیا پاؤدر، زیرہ پاؤڈر اور گرم مصا لحہ پاؤڈر ڈال کر تھوڑا سا پکالیں۔٭ پھر اس میں پسے ہوئے ٹماٹر، کلونجی، قصوری میتھی، سونف اور سرسوں کے دانے ڈال کر 4 سے 5 منٹ کے لیے دم دیں۔٭ اب اس میں کریم، یخنی، سبز دھنیا اور مکھن ڈال کر ہلکا سا پکا لیں۔٭ آپ کی مزیدار مدراسی ہانڈی تیار ہے۔
:اجزاء
کھانے کا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچےپیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عددادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچےچکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 600 گرامنمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہلال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچسبز مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 عدددہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپدھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچزیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچگرم مصالحہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچپسے ہوئے ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 عددکلونجی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچقصوری میتھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کاچمچسونف۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچسرسوں کے دانے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 چائے کا چمچکریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپیخنی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپسبز دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5 گراممکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 کھانے کا چمچ
:ترکیب
٭ ایک پین میں کھانے کا تیل ڈال کر اس میں پیاز اور ادرک لہسن پیسٹ ڈالیں اور تھوڑا سا پکالیں۔٭ پھر چکن ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکالیں۔٭ اب اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، سبز مرچ، دہی، دھنیا پاؤدر، زیرہ پاؤڈر اور گرم مصا لحہ پاؤڈر ڈال کر تھوڑا سا پکالیں۔٭ پھر اس میں پسے ہوئے ٹماٹر، کلونجی، قصوری میتھی، سونف اور سرسوں کے دانے ڈال کر 4 سے 5 منٹ کے لیے دم دیں۔٭ اب اس میں کریم، یخنی، سبز دھنیا اور مکھن ڈال کر ہلکا سا پکا لیں۔٭ آپ کی مزیدار مدراسی ہانڈی تیار ہے۔
