:پوری بنانے کا طریقہ

:اجزاء
میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3 کپ
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کپ
کھانے کا تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 لیٹر

:ترکیب

٭ ایک باؤل میں میدہ لیں اور اس میں کھانے کا تیل (2 کھانے کے چمچ)، پانی اور نمک ڈال کر مکس کرلیں۔
٭ اب اسے گوندھ کر تیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔
٭ اب گُندھے ہوئے میدے کی گول گول پوریاں بنا لیں۔
٭ اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں تیار شدہ پوریاں ڈال کر فرائی کرلیں۔
٭ آپکی مزیدار پوریاں تیار ہیں۔

:حلوہ بنانے کا طریقہ
:اجزاء
سوجی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 500 گرام
پانی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 لیٹر
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 250 گرام
الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عدد
کھانے کا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

:ترکیب
٭ ایک پین میں پانی لیں اور اس میں الائچی اور چینی ڈال کر شیرہ بنا لیں۔
٭ اب ایک پین میں گھی لیں اور اس میں سوجی ڈال کر براؤن کرلیں۔
٭ اب براؤن کی ہوئی سوجی کو تیار شدہ شیرے میں ڈال دیں اور گاڑھا ہونے تک پکالیں۔
٭ اب کھانے کا رنگ ڈال کر مکس کر لیں۔
٭ آپ کا مزیدار حلوہ تیا رہے۔