Subscribing is the best way to get our best stories immediately.
اجزاء: آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلوگھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ پاؤہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عددپیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پوتھیمیدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤلال مرچ اور نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ڈلیہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھیپسا ہوا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرامپسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرامسفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرامترکیب:٭ آٹے اور میدہ کو اچھی طرح گوندھ لیں اور اس میں تھوڑا نمک ملا دیں۔٭ آلو ابال کر چھیل لیں اور باریک پیس کر ان میں مصالحہ پیس کر ڈال دیں۔٭ ان کو خوب اچھی طرح ملائیں اور پھر ادرک، ہری مرچیں اور ہرا دھنیا بھی کاٹ کر شامل کر دیں۔٭ آٹے کے پیڑے کاٹیں۔٭ ایک پیڑے پر آلو کے بھرتے کی تہہ بچھا کر اس پر دوسرا پیڑا پھیلا دیں اور دونوں کے کنارے جوڑ دیں۔٭ اس طرح دوہرے پیڑے کو پھیلا کر روٹی بنائیں پھر توے پر ڈالیں اور دونوں طرف گھی لگا کر پختہ کیں۔٭ ہلکی آنچ پر بنائیں اور پھر توے سے اتار کر گرم گرم کھائیں۔
اجزاء:
آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلوگھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ پاؤہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6 عددپیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پوتھیمیدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤلال مرچ اور نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ڈلیہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی گٹھیپسا ہوا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرامپسا ہوا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرامسفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 25 گرام
ترکیب:
٭ آٹے اور میدہ کو اچھی طرح گوندھ لیں اور اس میں تھوڑا نمک ملا دیں۔
٭ آلو ابال کر چھیل لیں اور باریک پیس کر ان میں مصالحہ پیس کر ڈال دیں۔
٭ ان کو خوب اچھی طرح ملائیں اور پھر ادرک، ہری مرچیں اور ہرا دھنیا بھی کاٹ کر شامل کر دیں۔
٭ آٹے کے پیڑے کاٹیں۔
٭ ایک پیڑے پر آلو کے بھرتے کی تہہ بچھا کر اس پر دوسرا پیڑا پھیلا دیں اور دونوں کے کنارے جوڑ دیں۔
٭ اس طرح دوہرے پیڑے کو پھیلا کر روٹی بنائیں پھر توے پر ڈالیں اور دونوں طرف گھی لگا کر پختہ کیں۔
٭ ہلکی آنچ پر بنائیں اور پھر توے سے اتار کر گرم گرم کھائیں۔
