اجزاء: 

چکن                         400گرام

نمک                         حسبِ ذائقہ

کالی مرچ پاؤڈر            1چائے کا چمچ

چکن پاؤڈر                  1چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر                1چائے کا چمچ

سویا سوس                   2چائے کا چمچ

سبز دھنیا                    5گرام

مٹر                           5گرام

گاجر                         1عدد

سبز شملہ مرچ              1عدد

ٹماٹر                          1عدد

سبز مرچ                    2 عدد

موزریلہ چیز                حسب ضرورت

رول پٹی                      10عدد

ترکیب:

ایک باؤل میں چکن چھوٹے کیوب کٹنگ کیا ہوا ڈال کر اس میں نمک، کالی مرچ پاؤڈر، چکن پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر اور سویا سوس ڈال کر مکس کر لیں اور پندرہ منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔

اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں تیار کیاہوا چکن ڈا ل کر دو منٹ تک پکالیں۔

اب اس میں مٹر، گاجر، سبز شملہ مرچ، ٹماٹراور سبز مرچ ڈال کر دس منٹ تک پکالیں۔

اب ایک رو ل پٹی لیں اور اس پر تیار کیا ہوا چکن اور 1 سے 2 چمچ موزریلہ چیز رکھ کر انڈا لگا کر بند کرکے پوکٹ رول بنالیں۔

اسی طرح باقی رول بھی بنا لیں۔

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر لیں اوراس میں تیار کیے ہوئے پوکٹ رول ڈال کر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کرلیں۔

آپ کے مزیدار چکن پوکٹ تیار ہیں۔