میرینیشن کے اجزاء:

چکن (بون لیس)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو

لہسن (چوپ کیا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کاچمچ

ٹماٹر پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

لال مرچ کُٹی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

سفید مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

ادرک(چوپ کی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذائقہ

چلی سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

سویا سوس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ

سرکہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ

شہد۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

فائر چکن کے اجزاء:

کارن آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

تیار کیا ہوا چکن

مزریلہ چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کپ

ہرا پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ

چکن میرینیشن کی ترکیب:

٭ ایک برتن میں چکن لیں اس میں لہسن(چوپ)، لال مرچ پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، ٹماٹر پیسٹ، لال مرچ کُٹی ہوئی، سفید مرچ، ادرک(چوپ)، نمک، چلی سوس، سویا سوس، سرکہ، شہد، ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور پچیس سے تیس منٹ کے لیے رکھ دیں۔

فائر چکن کی ترکیب:

٭ ایک پین میں کارن آئل لیں۔

٭ اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر سات سے آٹھ منٹ تک پکا لیں۔

٭ اب اس پر مزریلہ چیز پھیلا دیں اور ڈھک کر رکھ دیں جب چیز میلٹ ہو جائے تو اس پر ہرے پیاز کی گارنش کر لیں۔

٭ آپ کی اسپائسی فائر چکن تیار ہے۔