اجزاء

چکن کاقیمہ                              500 گرام

نمک                                      حسبِ ذائقہ

انار دانہ کُٹا ہوا                          1 چائے کاچمچ

ثابت زیرہ                                1چائے کاچمچ

مکئی کا آٹا                                3 کھانے کے چمچ

انڈا                                         1عدد

گرم مصالحہ پاؤڈر                       آدھا چائے کاچمچ

زیرہ کُٹاہوا                               1 چائے کاچمچ

دھنیا کُٹاہوا                              1چائے کاچمچ

لال مرچ کُٹی ہوئی                     1چائے کاچمچ

پیاز چوپ کی ہوئی                     1عدد

سبز مرچ چاپ کی ہوئی               2عدد

سبز دھنیا چاپ  کیا ہوا                5 گرام

ادرک چاپ  کی ہوئی                  5 گرام

پودینہ چاپ کیا ہوا                     5 گرام

ٹماٹر                                     2عدد

کھانے کا تیل                         فرائی کرنے کے لیے

ترکیب 

ایک باؤل میں چکن کا قیمہ ڈالیں اور اس میں نمک، انا ر دانہ ، ثابت زیرہ ، مکئی کا آٹا ، انڈا ، گرم مصالحہ پاؤڈر، زیرہ کُٹا ہوا ، دھنیا کُٹا ہوا، لال مرچ کُٹی ہوئی ،پیاز، سبز مرچ ،  سبز دھنیا ، ادرک اورپودینہ ڈا ل کر اچھی طرح ملائیں اور کباب بنالیں ۔

ٹماٹر کو سلائس کی شکل مین کاٹ لیں۔

اب کبابوں پر ٹماٹر کے سلائس رکھ کرتوے پر گولڈن براؤن ہونے تک شیلو فرائی کریں۔

آپکے مزیدار چکن چپلی کباب تیار ہیں ۔